Migdałowo-sezamowo-czekoladowa TARTA:)

Taka oto tarta w roli Wielkanocnego mazurka zagościła
u nas w czasie minionych Świąt:)

Tarta:

Wszystkie składniki dobrze zagnieść, masą wykleić blaszkę do tarty, nakłuć widelcem
i wstawić do lodówki na około 30 min. Piec w 180 stopniach około 15-20 min do zrumienienia ciasta. Wystudzić.

Krem czekoladowy:

  • 150g mascarpone
  • 150g śmietany kremówki
  • 70 g gorzkiej czekolady min 70%
  • 2 łyżki ksylitolu w pudrze

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Mascarpone ubić mikserem około minuty, dodać śmietanę i ubijać przez chwilę dodając ksylitol. Stopniowo wlać roztopioną czekoladę i całość ubijać do całkowitego połączenia składników. Przełożyć  krem na tartę. Schłodzić.

Polewa sezamowa:

Wszystkie składniki podgrzać do całkowitego połączenia. Rozprowadzić na wierzchu ciasta i udekorować według uznania:)

Podane proporcje są idealne na okrągłą blaszkę do tarty o średnicy 23cm. Na zdjęciach była użyta ciut większa blaszka prostokątna, gdzie zwiększyłam proporcje składników do 1,5  i było idealnie:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *